Saccharomyces Cerevisiae Boulardii aktiivsed pärmilaadsed mikroorganismid aitavad hoida limaskesti tervetena ning kaitsta neid kahjustuste eest. Erinevalt tavalisest pärmist, mida kasutatakse nt küpsetamisel, on S. boulardii spetsiaalselt valitud seedetrakti tervise toetamiseks. See talub hästi maohapet ja sooleensüüme, mistõttu suudab soolestikus ellu jääda ja seal ajutiselt koloniseerida, pakkudes kasulikke mõjusid ning kaitstes patogeensete mikroorganismide eest.